氨基钠的国家标准

在中国，氨基钠的国家标准为GB 1886.174-2016《食品安全国家标准 食品添加剂氨基酸钠》。该标准规定了氨基钠的技术要求、试验方法、检验规则等，以保障氨基钠在食品中的安全使用。

具体而言，该标准规定了氨基钠的外观、纯度、PH值、水分、重金属、氨基酸和氨基酸盐含量等指标的要求，同时也规定了氨基钠的使用范围和限量，以保障其在食品中的安全使用。该标准的实施对于保障氨基钠的质量和安全，维护食品生产和消费者的健康具有重要意义。