乙酸锌在水中溶不了

乙酸锌是一种离子化合物，其分子结构由锌离子和乙酸根离子组成。当乙酸锌与水接触时，它会被水分子包围，导致锌离子和乙酸根离子的化学键被破坏，从而分解成离子形式。

然而，乙酸锌在水中不溶解的主要原因是由于其晶体结构和极性特性。乙酸锌分子中含有一个亲电性较强的离子，即锌离子，以及一个亲电性较弱的分子，即乙酸根离子。这种结构导致乙酸锌分子的极性相对较小，使其难以与水分子形成氢键相互作用。

此外，乙酸锌晶体的晶格结构也是导致其不溶解的重要因素之一。乙酸锌分子中的离子排列方式在空间上十分紧密，导致水分子很难进入其内部。因此，即使乙酸锌分子已经分解成离子形式，其离子也很难与水分子形成足够的相互作用力，进而溶解在水中。

综上所述，乙酸锌在水中不溶解的原因主要是由于其分子结构和晶体结构的特殊性质，使得其难以与水分子形成必要的相互作用力。