氨基钠的生产方法

氨基钠的生产方法主要有两种：

1. 通过发酵法生产：将谷氨酸通过微生物的发酵过程转化为氨基钠。具体生产步骤为：选用产酸能力强、抗污染能力好的微生物（如谷氨酸发酵菌），将其接种在含有谷氨酸的培养基中，经过发酵、提取、结晶等工艺步骤得到氨基钠。

2. 通过化学合成法生产：将谷氨酸和氢氧化钠（NaOH）反应得到氨基钠。具体生产步骤为：将谷氨酸与NaOH按一定比例加入反应釜中，经过反应、过滤、结晶等工艺步骤得到氨基钠。

两种生产方法各有优缺点，发酵法生产成本较高，但产品纯度高、质量稳定、符合绿色环保生产要求；化学合成法生产成本相对较低，但需要严格控制反应条件和催化剂的使用，以避免产生有害副产物。