氢氧化钠是什么物质？

氢氧化钠是一种无机化合物，也称为苛性钠或腐蚀性碱。它的分子式为NaOH，由一个钠离子(Na+)和一个氢氧根离子(OH-)组成。在常温下，它呈固体状态，是一种白色结晶体，在水中很容易溶解，释放出氢氧根离子，形成强碱性溶液。氢氧化钠广泛应用于制造肥皂、纸张、食品、药品等多个领域。然而，由于它具有强腐蚀性和刺激性，使用时需要注意安全措施。