柠檬酸铋变黑反应

柠檬酸铋变黑反应是一种常见的化学实验现象，其原理为柠檬酸与铋离子反应生成柠檬酸铋络合物，然后通过加热使络合物分解产生黑色沉淀。

具体反应过程如下：

1. 柠檬酸与铋离子反应生成柠檬酸铋络合物：

Bi3+ + 3C6H8O7 → Bi(C6H6O7) + 3H+

2. 加热柠檬酸铋络合物，络合物分解，产生黑色沉淀：

2Bi(C6H6O7) → Bi2O3 + 6CO2 + 4H2O + 黑色沉淀

这个反应可以用作检测铋的方法，因为只有铋离子能够与柠檬酸形成络合物，并且该络合物在加热时会分解产生黑色沉淀。