乙醇钾可以用来制备哪些化合物？

乙醇钾可以用于制备一系列有机化合物，其中包括：

1. 烷基化剂：乙醇钾可以和卤代烷反应，生成相应的烷基化产物。例如，与溴甲烷反应可以得到甲基乙酸甲酯。

2. 醚化剂：乙醇钾可以和醇反应，生成醚化产物。例如，与苯酚反应可以得到苯氧乙烷。

3. 脱水剂：乙醇钾可以去除醇中的水分，使醇发生脱水反应。例如，乙醇钾可以将乙醇脱水成乙烯。

4. 羟基化剂：乙醇钾可以与羰基化合物反应，在羰基碳上引入羟基。例如，与乙酰丙酮反应可以得到3-羟基-2-丁酮。

总之，乙醇钾是一种重要的有机化学试剂，可用于合成和改性各种有机化合物。