酒石酸钠的特性

酒石酸钠是一种常见的有机无机复合物，具有以下特性：

1. 酸碱中和反应：酒石酸钠是一种弱酸性化合物，可与碱类反应，中和生成相应的盐类和水。

2. 可溶性：酒石酸钠在水中易于溶解，形成稳定的酒石酸钠水溶液。

3. 形成复合物：由于酒石酸钠具有良好的配位性，它可以形成一些稳定的有机无机复合物，如酒石酸钠铜、酒石酸钠镁等。

4. 用途广泛：酒石酸钠是一种重要的化学品，被广泛应用于制备化学药品、食品添加剂、染料、催化剂、电镀等领域。

5. 分解温度较低：酒石酸钠分解温度相对较低，在高温或酸性条件下易于分解产生有害气体，因此需要储存和使用时要注意安全。