乙酸钾溶解会挥发吗为什么

乙酸钾在溶液中会有部分分子脱离出来并转化为气态，从而引起挥发现象。这是因为乙酸钾分子间存在着相互作用力，如氢键和范德华力，但在溶液中，由于水分子和乙酸钾分子之间的相互作用力较强，可破坏乙酸钾分子间的相互作用力，使得部分乙酸钾分子脱离出来并转化为气态，即产生了挥发现象。