乙酸钾与乙醇反应会产生什么？

乙酸钾和乙醇反应会产生乙酸乙酯和水，化学方程式为：CH3COOK + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O。

这是一种酯化反应，乙酸钾与乙醇在反应中发生酸碱反应，生成乙酸根离子(CH3COO-)和正离子K+，同时乙醇分子失去一个氢离子（H+）变成乙氧根离子(CH3CH2O-)。随后，乙酸根离子和乙氧根离子发生酯化反应，形成乙酸乙酯和水。乙酸乙酯是一种常用的溶剂，在化工、医药等领域有广泛应用。