乙酸钴和有机物反应会发生什么？

乙酸钴和有机物反应会因具体的有机物而异，但可能会发生以下一些反应：

1. 还原反应：乙酸钴可以被还原成钴粉，这种反应通常需要用到还原剂。

2. 氧化反应：一些有机物可以氧化乙酸钴，例如过氧化氢、臭氧等氧化剂。

3. 反应发生置换：一些有机物，例如芳香族化合物，可以在乙酸钴存在下发生置换反应。这种情况下，有机物中的某些基团会被乙酸钴所取代。

4. 配位反应：某些有机物可以通过它们的配位基团与乙酸钴发生配位反应，形成钴配合物。

总之，乙酸钴和有机物反应的具体结果取决于反应条件和有机物的结构。