无机砷和总砷的关系

无机砷和总砷是两个不同的概念。无机砷指的是在环境中存在的无机三价砷（As3+）和五价砷（As5+），它们通常是由天然或人为活动引起的地质、化学或工业过程所产生的。总砷则包括无机砷和有机砷两种形式，其中有机砷主要来自于生物体内的代谢过程。

虽然无机砷是总砷中的一个组成部分，但两者之间存在着很大的区别。无机砷对人类健康的影响更加严重，因为它具有高毒性和致癌性。相比之下，有机砷在人体内的代谢和排泄过程中会被转化为较为安全的物质，因此其对人体健康的影响较小。

在环境保护和食品安全等领域，通常使用的是无机砷的检测方法。因为只有无机砷才具有毒性和致癌性，而有机砷在食品和饮水中的含量通常较低，不会对人体造成太大的影响。因此，在评估环境和食品中的砷污染时，通常以无机砷为指标进行监测和控制。