亚硒酸钠的性状描述

亚硒酸钠是一种白色结晶粉末，有弱的亚硫酸味道。它可以溶于水，但在乙醇中不溶。其水溶液呈弱酸性。在空气中，亚硒酸钠逐渐吸收水分，变得潮解。它也可以和酸反应产生亚硫酸氢钠和二氧化硫气体。由于它的还原性和抗氧化性质，亚硒酸钠在一些食品加工中被用作防腐剂。