六偏磷酸钠的主要用途

六偏磷酸钠也称为三聚磷酸钠，是一种白色结晶性粉末。其主要用途如下：

1. 作为水处理剂：六偏磷酸钠可以调节水的硬度，抑制水垢、铁锈和藻类生长等。

2. 作为食品添加剂：六偏磷酸钠在食品加工中作为稳定剂、保湿剂、膨松剂等使用。例如，它可以用于饼干、面包、蛋糕等食品中，有助于提高口感和延长保质期。

3. 作为工业用途：六偏磷酸钠可用于洗涤剂、金属表面清洁、电镀、陶瓷和玻璃制造等领域，具有增溶、分散、缓冲等作用。

需要注意的是，在使用六偏磷酸钠时需严格控制用量，以避免对环境和人体健康造成潜在危害。