苯甲酸钾的替代品

以下是可以替代苯甲酸钾的一些化合物：

1. 苯乙酸钾：与苯甲酸钾相似，也是一种食品添加剂，用于食品的防腐保鲜。它的化学结构与苯甲酸钾类似，但是它的防腐保鲜效果相对较弱。

2. 丙酸钠：也是一种食品添加剂，用于食品的防腐保鲜。它的化学结构与苯甲酸钾不同，但是同样具有防腐保鲜的效果。

3. 山梨酸钾：也是一种食品添加剂，用于食品的防腐保鲜。它的化学结构与苯甲酸钾不同，但是同样具有防腐保鲜的效果。

需要根据具体的应用场景和需求选择合适的替代品。