乙酸钠什么作用

乙酸钠是一种有机化合物，其分子式为C2H3NaO2。它具有许多用途，以下是其中一些常见的应用：

1. 食品防腐剂：乙酸钠可以作为食品加工中的防腐剂，以延长食品的保质期。

2. 化妆品和个人护理产品：乙酸钠可以用作pH调节剂、防腐剂或防腐剂增强剂等。

3. 医药和生物制品：乙酸钠可以用于制备各种药物和生物制品，例如乙酰水杨酸（一种非处方止痛药）和某些维生素。

4. 工业用途：乙酸钠可以在电镀、纺织品和塑料生产等领域得到广泛应用。

总之，乙酸钠是一种重要的有机化合物，在许多不同的领域中发挥着关键作用。