氰化钾和氰化钠哪一个是毒性大

氰化钾和氰化钠都是含有氰离子的化合物，它们在体内会与铁离子结合形成高度稳定的氰化铁络合物，导致细胞无法进行正常的呼吸作用而死亡。因此，无论是氰化钾还是氰化钠，都具有很强的毒性。

然而，如果需要选择哪一个毒性更大，那么氰化钾的毒性比氰化钠更大。这是因为氰化钾分解时生成的氰离子比氰化钠更多，而且它也更容易被人体吸收。此外，氰化钾的口感也比氰化钠更苦，因此更容易引起误食，并且误食后的死亡率也更高。综上所述，氰化钾的毒性要比氰化钠更大。