NaHCO3英语

NaHCO3是一种化学式为NaHCO3的白色晶体粉末，也称为小苏打或碳酸氢钠。它是一种弱碱性物质，可以在水中溶解，并在加热时分解成二氧化碳、水和碳酸钠。NaHCO3是广泛用于食品加工和烹饪中的重要化学品，可以被用作发酵剂、膨松剂、调味剂和维持pH值的缓冲剂。此外，它还可以在医药和洗涤剂中使用。