二甲基二硫代氨基甲酸钾的国家标准

在中国,二甲基二硫代氨基甲酸钾的国家标准为GB 1903-2008《食品添加剂 二甲基二硫代氨基甲酸钾》。该标准规定了二甲基二硫代氨基甲酸钾的名称、化学式、分子量、性状、质量指标、使用范围和卫生标准等内容。

具体而言,该标准规定了二甲基二硫代氨基甲酸钾的外观为白色或类白色结晶性粉末,味道微咸;pH值(10%水溶液)为9.5-10.5;含量不少于98.0%(干基);铅、砷、汞等重金属含量不得超过10mg/kg;菌落总数不得超过1000CFU/g;大肠菌群不得检出等指标。

该标准还规定了二甲基二硫代氨基甲酸钾的使用范围为饲料和食品中的酸度调节剂和稳定剂等,并明确了其在使用时的限量要求。此外,该标准还对二甲基二硫代氨基甲酸钾的贮存、运输和使用等方面提出了一些要求。