偏硅酸钙的毒性与安全性

偏硅酸钙是一种无机盐,也称为二水硅酸钙。它通常用作增加食品、药物和化妆品中的钙含量的添加剂。

毒性:

从科学研究来看,偏硅酸钙在适当使用的情况下是安全的。然而,如果摄入过量可能会导致一些负面影响,如便秘、腹泻、腹痛等轻微胃肠道反应。此外,长期持续高剂量暴露可以引起钙沉积和钙化,影响内脏器官的功能。

安全性:

国际上的许多食品安全管理机构,例如美国食品药品监督管理局(FDA) 和欧洲食品安全局(EFSA)已经对偏硅酸钙进行了评估,认为偏硅酸钙可以被列为安全食品添加剂。然而,尽管如此,任何添加剂都应该成份合理,不过量,以避免潜在危险的负面影响。