亚硝酸钾是食品添加剂吗

是的，亚硝酸钾是一种食品添加剂。它通常用作肉制品（如香肠、火腿、培根等）的防腐剂和着色剂，也可用于其他食品中，如酱油、味精、罐头等。然而，由于其使用量和安全性等方面存在争议，一些国家已经限制或禁止了其使用。在使用中应严格按照规定的使用量和方法使用，以确保安全。