如何制备丙酸钠？

制备丙酸钠的步骤如下：

1. 准备好实验室用具，包括三角瓶、磁力搅拌器、恒温水浴等。

2. 将一定量的丙酸加入三角瓶中，并加入少量水以促进反应。将瓶口用塞子封住。

3. 在磁力搅拌器上加热和搅拌瓶中的丙酸，将其加热至60-70℃。

4. 向瓶中滴加氢氧化钠溶液，并同时不断搅拌。此时会出现沉淀。

5. 继续加热和搅拌，直到沉淀彻底溶解在液体中。

6. 等待反应溶液冷却至室温，然后过滤除去任何未反应的物质。

7. 将滤液放入恒温水浴中，使其逐渐蒸发并结晶。

8. 将结晶物收集起来，并用干燥剂除去水分。

9. 最后，得到丙酸钠固体产物。

需要注意的是，制备丙酸钠时要保持实验装置和操作环境的清洁与卫生，并严格遵守实验操作规程和安全标准。并且，化学反应涉及到一定的风险和危险性，需要进行适当的防护措施。