醋酸钠

醋酸钠是一种化学物质，其化学式为NaC2H3O2。它通常以白色晶体的形式出现，具有刺激性气味和味道。醋酸钠溶于水时会产生醋酸根离子（C2H3O2^-）和钠离子（Na+），并能够中和酸性物质。

醋酸钠可以用作防腐剂、调味剂和缓冲剂等。它在医药领域也有广泛应用，如用于制备某些注射液和口服药物。此外，醋酸钠还可用于纺织工业中的媒染剂和染料固定剂，以及照相技术中的显影剂。

需要注意的是，醋酸钠具有刺激性和腐蚀性，因此在使用过程中需要严格遵循安全操作规程，避免接触皮肤、眼睛和黏膜等敏感部位。存储时应保持干燥、避光和通风良好的条件，避免与其他化学物品混合储存。当出现意外事故时应立即采取紧急处理措施，如用大量清水冲洗受影响部位，并及时寻求医疗帮助。