溴酸钾的应用领域

溴酸钾主要应用于以下领域：

1. 食品加工：溴酸钾可用作漂白剂、面包、面团和烘焙产品的提升剂，使其更加柔软和松软。

2. 化工领域：溴酸钾可用作催化剂、氧化剂、杀菌剂和防腐剂等。

3. 医药领域：溴酸钾可用作口腔消毒液和肌肉注射液的消毒剂。

4. 材料领域：溴酸钾可用作发泡剂，用于制造泡沫塑料和聚氨酯等材料。

需要注意的是，由于溴酸钾具有致癌和致突变作用，已有一些国家和地区禁止在食品加工中使用溴酸钾。