乙酸钾的特性

乙酸钾是一种有机酸盐，具有以下特性：

1. 溶解性：乙酸钾易溶于水和乙醇，不溶于乙醚。在水中形成碱性溶液，具有良好的溶解性。

2. 吸湿性：乙酸钾具有较强的吸湿性，容易吸收空气中的水分并形成水合物。因此应该存放在干燥通风处，避免受潮。

3. 热稳定性：乙酸钾在常温下相对稳定，但在高温下会分解，产生有毒气体。

4. 化学性质：乙酸钾可以被还原剂还原成乙醇和乙烯，也可以被强氧化剂氧化成二氧化碳和水。

5. 应用：乙酸钾可以用作化学试剂、电解液、涂料、医药等领域。在冬季路面除雪中也有应用，作为一种替代传统氯化物除雪剂的环保选项。