锰和硒如何摄入

锰和硒都是人体所需的微量元素，它们可以通过饮食或补充剂来摄入。

1. 锰的摄入：

锰存在于很多食物中，特别是植物性食物。以下是一些富含锰的食物：

- 全麦面包、糙米、燕麦片等全谷类食品

- 豆类，如豆腐、黄豆、红豆等

- 绿叶蔬菜，如菠菜、芥菜、生菜等

- 坚果和种子，如南瓜子、杏仁、核桃等

2. 硒的摄入：

硒也存在于很多食物中，尤其是海产品和动物性食品。以下是一些富含硒的食物：

- 海产品，如深海鱼类、虾、螃蟹等

- 肉类，如牛肉、猪肉、鸡肉等

- 全麦面包、大麦、燕麦片等全谷类食品

- 某些蔬菜和水果，如大蒜、洋葱、西红柿等

此外，人们还可以通过口服补充剂来增加锰和硒的摄入量。但是需要注意的是，过量的摄入可能会对健康产生不利影响，因此应在医生或营养师的建议下使用补充剂。