六偏磷酸钠是什么

六偏磷酸钠，化学式为Na6P6O18，是一种无机化合物。它是白色晶体粉末，在水中可溶解。六偏磷酸钠常用作食品添加剂，可以用于防止食品腐败、保持口感和营养成分的稳定性。此外，它还被用于制造清洁剂、洗涤剂和磨料等工业产品。在医学上，六偏磷酸钠也被用作药物，可以用于治疗尿结石和肾结石等疾病。