锌和稀硝酸为什么不产生氢气

锌和稀硝酸不会产生氢气的原因是因为在稀硝酸中，硝酸根离子（NO3-）比水分子更容易被还原。当锌与稀硝酸反应时，它将被氧化成锌离子（Zn2+），并释放出两个电子。这些电子然后被硝酸根离子接受，形成一些氮氧化物（NOx）。这些化合物没有氢气的生成。

此外，在强酸存在下反应会产生氢气，但是稀硝酸相对于浓硝酸来说是较为稳定的酸，因此不会产生明显的放热反应产生氢气。