氢甲基甘氨酸钠的性状描述

氢甲基甘氨酸钠为白色结晶性粉末，无臭，有微咸味。它是易溶于水和甘油，稍微溶于乙醇和丙酮。在空气中稳定，但受热会分解。它是一种无毒、低刺激性的化合物，常用于个人护理和清洁产品中作为调节剂、缓冲剂和表面活性剂。