生石灰和熟石灰的区别

生石灰和熟石灰都是由石灰石（CaCO3）加热产生的，但它们在化学构成和用途上有明显的区别。

生石灰，也称为氧化钙（CaO），是指石灰石经过高温加热（约900℃）分解产生的一种白色粉末。生石灰具有很强的碱性，能够与水反应生成热量巨大的氢氧化钙（Ca(OH)2），这个过程叫做“石灰浆化”。

熟石灰，也称为氢氧化钙（Ca(OH)2），是指将生石灰加水反应而成的一种白色固体。熟石灰也具有很强的碱性，但相比生石灰来说更为稳定，并且溶于水后会释放出热量，这个过程叫做“熟石灰消火”。

在工业上，生石灰通常被用作建筑材料、冶金、制造玻璃等领域。熟石灰则广泛用于水处理、污水处理、土壤改良等领域。

总之，生石灰和熟石灰的区别在于它们的化学构成、制备方法和用途。生石灰是经过高温加热分解而成的氧化钙，具有很强的碱性，能够与水反应生成氢氧化钙；而熟石灰是将生石灰加水反应产生的氢氧化钙，在溶于水后会释放出热量。