碳酸氢钾的特性

碳酸氢钾是一种化学物质，具有以下特性：

1. 酸碱性：碳酸氢钾是一种弱酸盐，能与强碱反应生成盐和水。

2. 稳定性：碳酸氢钾在干燥的空气中稳定，但容易吸潮。

3. 溶解性：碳酸氢钾易溶于水，随着温度的升高，溶解度也会增加。

4. 热稳定性：在高温下，碳酸氢钾会分解释放出二氧化碳气体。

5. 食品添加剂：碳酸氢钾被广泛用作食品添加剂，用于调节酸碱度、增加膨松性和口感等。

6. 医药应用：碳酸氢钾也被用于制药工业中，可用于中和胃酸、改善药物口感和稳定药物等。